我来谈谈如何从咖啡馆开启你的澳州之旅，体验澳式慢生活。

咖啡馆Cafe,对澳洲人民来说它是生活的一部分，每一天的开始必定是从一杯香浓的咖啡开始，在澳洲二大城市悉尼墨尔本咖啡馆有成百上千家，星巴克并不常见，常见的是各具特色的所谓独立咖啡馆，常常一个街角就有四五家。

这其中有许多经营出色的网红，比如以环境取胜的The Grounds of Alexandria,以烘焙取胜的Textbooks,以一份如云炒蛋将店开到日本的The Bills,也有的只是像我们家门口小吃店一样的存在。

这里的咖啡馆通常是早上六七点就营业了，提供早餐，上班族的午餐也多在附近的Cafe 解决，一般下午三四点钟就关门结束了。

周末的时候，本地人喜欢睡个懒觉，去心仪的咖啡馆吃个早午餐，基本上热门的店都要排队！说到咖啡☕️，那是相当讲究的，由此诞生了发源于澳州的咖啡☕️flat white。

悉尼当地咖啡品牌Campos ,位于悉尼大学的老店曾被《纽约时报》评为值得飞二十二小时来品尝。

如果你来到澳洲，建议你使用澳洲本地的美食APP Zomato 跟随本地人开启你的咖啡馆之旅.