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怎样包出各种花样的饺子?

1.月牙饺子取一个饺子皮,中间放入馅,在中间处捏实,左手拿着,右手食指和拇指配合,食指把皮往中间折叠,出来一个褶子,再用右手食指和拇指配合,食指往中间折叠出第二个褶子, 同样的方法折出第三个褶子,并把右边的皮全部捏紧,左边同样的方法折出相对的褶子,捏紧就包好了。

2.大肚饺子取一面皮,往面皮上放上馅料,再把面皮对折,并把中间点捏合在一起,再轻轻捏合边缘,让馅料不会外漏,用两手的食指交叠托住饺子,让饺子肚处于手指中间的位置,两手的拇指和食指同时捏紧,让饺子肚夹在两拇指之间,再用力捏合并轻轻向中间挤出饺子肚,就好了。

3.元宝饺子同样的方法取一个饺子皮,中间放入馅对折,捏紧饺子皮边,再将饺子皮的两边连接起来,蘸点水比较牢固,最后稍微整理一下边,就完成了。

问题好多……回答其中一个小问题,这样也给其他被邀请的朋友留下发挥空间。
2020-01-06查看详情
关于古典吉他基本的练习,其实有非常多的好的教材,但我个人还是还是比较建议“因材施教”。
2020-01-06查看详情

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