无花果，大大小小有几十种，只有几种四季挂果。

大多数是其果自然熟后，剥开皮即可生吃，多为含糖量中等，水份多，是一种野生水果。

熟透的果实不宜存放，不够熟的含有微量毒素。

吃无花果，最好不要食量过多。

无花果，还可以做凉粉，青果要放于容器里，捣碎，再加适量干净饮用水，与碎果调搅几分钟，再用干净纱布包好后，压碾取其汁水，放入碗盘中，待到二十分钟后，其自然疑固，切成小块，放入凉开水再加.上白糖，便可。

无花果做的凉粉，还真比其它凉粉都好吃，因其有果香味，成熟果做的，不加糖都已有甜味了。

(凉粉草做的，有点涩味。

最上等的凉粉，是桄榔粉做的。

桄榔粉是广西崇左市龙州县的三宝之一!)