绿色食品生产与检测专业怎么样_学什么_前景好吗

2019高考填报志愿时，绿色食品生产与检测专业怎么样、学什么、前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是大学生必备网整理的绿色食品生产与检测专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景，供大家参考。

1、绿色食品生产与检测专业简介

培养熟练掌握食品生产、加工的管理、质量控制和食品安全检测的基本技能，能从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产、食品设计创新等相关工作的高级技术人才。毕业时，获得国家三级食品营养师、食品安全师、食品检测师、食品生物工程师等职业资格证。

2、绿色食品生产与检测专业主要课程

食品微生物学、食品标准与法规、食品毒理学、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品风险评估与管理、食品质量控制信息学、食品检验技术与感官评定、食品保藏与包装技术等、中国饮食文化概论等。

3、绿色食品生产与检测专业培养目标

培养目标

本专业培育具有集约化绿色农产品生产、产品环境检测、产品质量检测等方面知识和能力的高素质技能型专门人才；开设主干课程；植物及其生理学、分析化学、植物生长环境、微生物技术、有机环境检测技术、绿色产品生产的物化技术、植物保护技术、植物组织培养、质量标准与法规等。

4、绿色食品生产与检测专业就业方向与就业前景

毕业生可在行政事业单位、食品安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等工作。毕业生可在行政事业单位、食品安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等工作。